Sociedad Gastronómica

Sociedad Gastronómica

 

La asociación ha puesto en marcha un proyecto para poner en funcionamiento a partir de enero del 2022 una sociedad gastronómica ecológica y Km0.

Se pretende disponer de un punto de encuentro en donde las personas interesadas en los productos ecológicos y de Km0 puedan charlar, comer, beber y disfrutar en un espacio adecuado a sus intereses. En donde los más pequeños también tengan cabida y puedan disfrutar de un ambiente más saludable.

También se busca un espacio en donde la armonía sea la nota reinante y las personas que se acerquen hasta él participen de unos valores éticos y sociales acordes con el proyecto asociativo global. Personas sin rigidez mental y abiertos a todo tipo de planteamientos gastronómicos en los que los productos ecológicos y Km0 están presentes (vegetarianos, veganos, macrobióticos, ayurvédicos,). Todo desde el respeto de cada opción nutricional y sin imponer sus criterios a los demás.

 

La sociedad gastronómica, en función del espacio disponible, contará con un mínimo de 20 y un máximo de 40 personas asociadas con derecho a participar de pleno derecho en el funcionamiento de la misma. En el caso de que haya un número mayor de asociadas interesadas en participar, se estudiará de cara al futuro la ampliación del espacio.

Para entrar a formar parte de la sociedad se deberá abonar una cuota de entrada de 1.800 euros (se podrán hacer pagos mensuales o trimestrales para abonar la misma) y una mensual de 40 euros, a la que habrá que sumar los 10 euros mensuales de la cuota asociativa.

En la instalación del local se contempla dedicar un espacio a una pequeña cocina preparada para la realización en exclusiva de platos para personas alérgicas a diferentes alimentos para evitar las posibles contaminaciones cruzadas.

También se destinará una zona de comedor en exclusiva para los más pequeños, en donde puedan disfrutar tranquilamente.

En la asociación contamos con nutricionistas, cocineros y demás expertos en el sector de alimentación que ofrecerán cursos y charlas en la sociedad que serán gratuitos para todas las asociadas. Se pretende contar con otros expertos externos que puedan venir a ofrecer su conocimiento. No sólo va a ser un espacio para comer y disfrutar de la gastronomía, sino para gestionar y difundir conocimiento.

Si estás interesada en formar parte de la sociedad gastronómica o necesitas más información ponte en contacto con nosotras:

elkartea@bizibide.bio

asociacion@bizibide.bio

WhatsApp +34 659964827

De todas las interesadas, en el caso de haber más solicitudes que plazas, la Junta directiva hará una selección de todas las solicitudes presentadas.